”Din mat skal være din medisin og din medisin være din mat”

Hippokrates -  gresk ordspråk som sier noe om forholdet mellom mat og helse.

Ulike dietter bør prøves fordi det er velprøvd, godt dokumentert, relativt liten kostnad og det involverer deg selv. Målet må være å gå fra kaffi og Cola til vann og juice, fra wienerbrød, snop og sjokolade til nøtter, frukt og grønnsaker.

Testing som grunnlag for å tilrå diett. ( Straksallergier, IgE,  immunreaksjoner, seinallergier og cellulært medierte allergier, IgG,  blodprøver for mangeltilstander, hudtester, provokasjonstester, urinpeptidanalyse, andre urinpøver,  organiske syrer, gentester,  )

Ulike typer diett:

  • Glutenfri diett/Gluten- og melkefri diett/Gluten-, melke-, egg, soya- og maisfri diett
  • Sukker og gjærfri/Cadidadiett / SCD / RCD begrenset-karbohydrat-diett
  • Ketogen diett/Atkins diett: Kalori- eller karbohydratrestriksjon, eller kombinasjoner av disse, pluss økt proteininntak.
  • Feingold diett:  Unngå konserveringsmiddel og fargestoff, samt frukt og bær.
  • Eliminasjonsdiett etter funn ved IgG Testing. 
  • Steinalderdiett: Kosthald med få ingredienser.
  • Rotasjonsdiett: Prinsipp om at ingen matvarer / matvaregrupper blir spist oftere enn hver 4. dag
  • Oksalatfattig diett: Reduser oksalater i maten
  • Vegetar diett/makrobiotisk diett.
  • Proteinfattig diett
  • Hayes diett: Ikke blande matvarer med ulikt næringsinnhald for å påvirke tarmfloraen:

Protein for seg, fett for seg, karbohydrat for seg

  • Blodtypediett: Ulike blodtyper gir blodcelleaggregasjon som reaksjon på ulike lektiner,  medfører at blodtype 0 (Vanlegast av alle ) må / bør unngå  gluten, og spise fisk- og kjøttrik mat.

Eksempler på ulike sykdommer der diett er kan vera viktig: Autisme, Føllings sykdom, DOWN Syndrom, ADD / ADHD, Epilepsi, psykoser, depresjoner, affektiv sinnsliding, anorexia nevrosa, Alzheimer, Parkinson, Autoimmunsykdomer, Leddgikt, Sjøgren, Diabetes, stoffskifte, Crohns sykdom, Colitis ulcerosa, obstipasjon, blærekatarr, hemorroider, overvekt, hjerte- og kar sykdommer.

Eksempler på mat som medisin:

«Autismemat» uten kasein, gluten, soyaproteiner, mais.

Diabetesmat; sukkerfattig/karbohydratfattig og fiberrik .

«Hjertemat»; Flavonoider og polyfenoler, saltfattig med ekstra magnesium og kalium.

ADHD mat: Uten gluten, kasein, fenoler og med tilskudd av vitaminer og mineral som ved autisme

Parkinsons sjukdom: Proteinfattig om dagen, glutenfritt

Prostatismemat: Oksalatfattig

Tarmsjukdommer: Med blåbær, mjølkesyrebakterier, pektin og fermentert mat.